中文名称: 丙位辛内酯
中文别名: alpha-丁基-gamma-丁内酯; 1,4-辛内酯
英文名称: Gamma-Octanoic lactone
英文别名: octan-4-olide; Octano-1,4-lactone; g-Octalactone; 4-Hydroxyoctanoic acid gamma-lactone; 4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone; Octanolide-1,4; Gamma-Octalactone; 5-butyldihydrofuran-2(3H)-one; (5R)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one; (5S)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS号: 104-50-7
EINECS号: 203-208-1
分子式: C8H14O2
分子量: 142.1956
InChI: InChI=1/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3/t7-/m0/s1
密度: 0.968g/cm3
沸点: 239.1°C at 760 mmHg
闪点: 91.9°C
蒸汽压: 0.0408mmHg at 25°C
外观: 无色至微黄色澄清液体。
香气: 浓甜药草、温暖的椰子样气息、并有豆香香韵。
产品用途:
1.在日化香精中,广泛用于各类花香、果香(热带水果和椰子味)、东方香型、橡苔型,有良好定香作用;
2.在食品香精中,应用于各种果香(桃子、椰子、可可)、花香(栀子、桂花、茉莉)、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中,在烟用、饲料香精中也有广泛应用。
关键字: 丙位辛内酯;γ-辛内酯;1,4-辛内酯;g-Octalactone;104-50-7;
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