果胶,pectin
  • 果胶,pectin

果胶

  • 价格 ¥80
  • 包装 1kg
  • 最小起订量1kg
  • 发货地浙江
  • 发布时间2022-01-04

产品详情

  • 中文名称:果胶
  • 英文名称: pectin
  • CAS: 9000-69-5
  • 包装价格: 1kg/80RMB
  • 保存条件: 密封阴凉处
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 食品添加剂
2022-01-04 果胶 pectin 1kg/80RMB 80 密封阴凉处 99% 食品添加剂
果胶是一种多糖,其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层,大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状,相对分子质量约20000~400000,无味。在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定,通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶。高酯果胶在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6~3.4的范围内形成非可逆性凝胶。低酯果胶一部分甲酯转变为伯酰胺,不受糖、酸的影响,但需与钙、镁等二价离子结合才能形成凝胶。 [1] 
  • 中文名

  • 果胶

  • 外文名

  • pectin

  • 制备方法

  • 酸提取法、离子交换法、膜分离法等

  • 应    用

  • 食品工业、保健药品等

  • 发    现

  • 1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到

  • 溶解性

  • 因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而异,无明确数据

  • 类    别

  • 多糖

  • 分子量

  • 20000~400000


关键字: 果胶;

公司简介

金华市帆硕生物科技有限公司 经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。金华市帆硕生物科技有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。金华市帆硕生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
  • 金华帆硕生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:叁佰万元整
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:医药中间体,植物提取物,食品原料
  • 公司地址:永康市东城街道城塘新村28号4楼403室
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