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果胶

  • 中文名称:果胶
  • CAS No.:9000-69-5
  • EINECS号:232-553-0
  • 分子式:C6H12O6
  • 分子量:0
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:果胶(半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %);果胶 来源于苹果;聚-D-半乳糖醛酸甲酯;PECTIN 来源于橘皮;果胶(高酯快凝)食品级;PECTIN 果胶 (来源柑橘);黏胶质;植物性黏液质
  • 用途: 果胶可按生产需要适量用于各类食品。如果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。 高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。 低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。 更多
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果胶生产厂家
果胶生产厂家 黄金产品 现货
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/23
果胶生产厂家果胶厂家价格 供应果胶果胶报价 食品级果胶厂家果胶简介:果胶是植物中的一种酸性多糖物质,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,并可用于化妆品。果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。白色或带黄色...
¥85元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2714748392@qq.com
地址:六合区六新路
网址:http://njsgswkj.com
食品级果胶厂家直销
食品级果胶厂家直销 黄金产品 现货
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/23
果胶简介:性状:为白色淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质,每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6~7个苹果的果胶含量。研究人员发现,在苹果中含有大量的果胶,这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,从中提取出高浓度的果胶汁,并使之固化产生出来的。高脂果胶用途,用量参考:果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻...
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食品级低酯果胶胶直销
食品级低酯果胶胶直销 黄金产品 现货
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/23
低酯果胶简介:低酯果胶特点:凝固温度35℃级别(USA SAG) 100±5酯化度 15%~45%PH值(2.5%水溶液) 4.5~5.0低酯果胶应用用途:果酱、冰淇淋、果肉型饮料、烘烤食品PH值范围 2.5~6.5可溶性固型物 10%~55%使用量(推荐值)果酱 0.5~1%冰淇淋 0.05~0.2%果肉型饮料 0.1~0.2%烘烤食品 为面粉的1.5%果胶能形成具有弹性的凝胶,不同酯化度的果胶...
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果胶
果胶 黄金产品
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/09/23
食品级果胶生产厂家果胶厂家果胶价格 果胶简介 果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。 用途,用量...
¥85元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
电话:
联系人:赵博
邮件:2792365312@qq.com
地址:石家庄长安区光华路
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果胶分解物
果胶分解物 黄金产品
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/09/23
果胶分解物生产厂家 食品级果胶分解物厂家价格 果胶分解物 产品详解 中文名称 果胶分解物 英文名称 Pectin digests 用途 食品添加剂-防腐剂 果胶分解物 性质 化学性质 主要成分为半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液状或糊状物,有柔和的无刺激性酸味,与有机酸盐合用有缓冲作用。其结晶有两种形态,型为带有一个水分子的针状结晶,熔点159,溶于水,微...
¥90元
河北创之源生物科技有限公司
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果胶分解物
果胶分解物 黄金产品
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果胶分解物生产厂家 食品级果胶分解物厂家价格 果胶分解物 产品详解 中文名称 果胶分解物 英文名称 Pectin digests 用途 食品添加剂-防腐剂 果胶分解物 性质 化学性质 主要成分为半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液状或糊状物,有柔和的无刺激性酸味,与有机酸盐合用有缓冲作用。其结晶有两种形态,型为带有一个水分子的针状结晶,熔点159,溶于水,微...
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果胶生产厂家 食品级果胶价格厂家 果胶简介 果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。 用途,用量参...
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高脂果胶
高脂果胶 黄金产品
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高脂果胶生产厂家 食品级高脂果胶价格厂家 高脂果胶简介 果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。 ...
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果胶
果胶 黄金产品
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果胶生产厂家 食品级果胶价格厂家 果胶简介 果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。 用途,用量参...
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果胶
果胶 黄金产品 现货
包装:25kg/件
纯度规格:99.9%
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更新日期:2024/09/23
果胶生产厂家,果胶厂家,果胶,果胶价格,果胶厂家 中文名称:果胶(pectin) 分子式:C5H10O5 胶凝度:150度5度(US--SAG) 酯化度:65%-70% 半乳糖醛酸:>65% 果胶为黄色粉末,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在...
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山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
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联系人:李经理
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