高纯蔗糖脂肪酸酯英文名:Sucrose Fatty Acid Ester中文别名:脂肪酸蔗糖酯;蔗糖酯; Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯; 二酯与三酯等; 蔗糖脂; 蔗糖脂肪酸酯,BR,HLB-15; 蔗糖脂肪酸酯(蔗糖酯);CAS: 37318-31-3 含量:85% 分子式:C30H58O13分子量:626.77执行标准:JP;USP;EP;食品级;工业级熔点:56-64°C沸点:718.3 °C at 760mmHg性状:乳白色至黄褐色粉末。在水中分散或溶解,溶于氯仿,易溶于热的乙醇等有机溶剂。包装:25kg/纸板桶 贮藏:遮光,密闭保存。
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