2-甲基丁酸叶醇酯 53398-85-9 香精香料
中文名称:顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
中文别名:2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-YL酯
英文名称:Methylbutyricacidcishexenylester
CAS号:53398-85-9
EINECS号:258-517-4
分子式:C11H20O2
分子量:184.27
密度:0.878
闪点:182℉
含量:≥98%
性质:几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。
包装:1kg/桶,5kg/桶
作用:主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料
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