阿斯巴甜

产品名称：阿斯巴甜

CAS 号：22839-47-0

中文名称:阿斯巴甜

中文别名:蛋白糖,甜乐,甜味素;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯

英文名称:Aspartame

英文别名:Asp-Phe-OMeH-Asp-Phe-OMeN-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalaninemethylesterN-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine1-MethylEsterL-Aspartyl-L-phenylalaninemethylester

CAS号:22839-47-0

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.3

EINECS号:245-261-3

熔点：242-248°C

比旋光度：15.5°(c=4,15Nformicacid)

沸点：436.08°C

密度：1.2051

折射率：14.5°(C=4,15mol/LFormicAcid)

储存条件：2-8°C

外观：白色结晶粉末，无臭