缬草油008-88-6

中文名称:    缬草油
中文同义词:    缬草油;缬草(VALERIANA OFFICINALIS)根;缬草根提取物;天然缬草油
英文名称:    Valerian root oil
英文同义词:    baldrianoel;baldrianoil;Oils,valerian;Valeriana officinalis oil;VALERIAN EXTRACT;VALERIAN OIL;VALERIAN ROOT;VALERIAN ROOT EXTRACT
CAS号:    8008-88-6
分子式:    C15H26O
分子量:    222.37
EINECS号:    232-501-7
化学性质     绿色至棕色液体，有木香、膏香、麝香似特殊香气。相对密度(d15)0.953～0.990，折射率(nD20)1.4861～1.5021，酸值约5.0，酯值约130。1ml样品可溶于0.5～1.5ml，90%乙醇。兼有驱风、兴奋、镇痉作用。
用途     我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制啤酒(与酒花合用)、苹果酒等香精。
用途     用于调配烟草、食品、酒用香精。有时也少量用在化妆品香精中。
生产方法     由败酱科植物缬草(Valeriana officinalis)的根和根茎经水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.6%。我国云南、四川、贵州等地产有同科植物马蹄香(V. jatamansi)亦可提油，称“马蹄香油”，性状均相似。