中文名:酪蛋白酸钠
外文名:Sodium caseinate
别 名:酪朊酸钠
性 状:乳白色粉末。
酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增加肉的结着力和持水性。用于冰淇淋、奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂。
保存方式:常温干燥避光保存
江苏多阳生物工程科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!