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中文同义词产丙酸丙酸杆菌英文名称Propionibacterium acidipropionici
产丙酸丙酸杆菌(Propionibacterium acnes)是一种常见的细菌,通常存在于人体皮肤的毛囊和皮脂腺中。它是一种革兰氏阳性菌,属于丙酸杆菌属。 丙酸丙酸杆菌在人体中起着重要的生理作用,包括维持皮肤的酸碱平衡、抑制其他有害细菌的生长、调节皮脂分泌等。然而,当丙酸丙酸杆菌过度生长或感染时,可能导致一些皮肤问题,如痤疮和炎症。 丙酸丙酸杆菌也被用于工业生产中,例如在乳酸菌和酵母的共同作用下,可以将植物油转化为丙酸。此外,丙酸丙酸杆菌还被用作食品添加剂和生物防腐剂。
产丙酸丙酸杆菌在食品添加剂方面的用途: 1. 酸奶、乳酸饮料和发酵乳制品等的生产中,可用于发酵和酸化。 2. 肉制品、蔬菜制品、果汁饮料、乳制品和面包等食品的防腐保鲜中,可作为保鲜剂和防腐剂使用。 3. 可用于制作乳酸菌饮料和果汁饮料等功能性饮料,具有调节肠道菌群的作用。 4. 可用于制作高纤维食品,如膳食纤维饼干、燕麦饼干等。 产丙酸丙酸杆菌在工业方面的用途: 1. 可用于生产乳酸和丙酸。 2. 可用于制造合成树脂和涂料等化学品。 3. 可用于制造生物降解塑料。 产丙酸丙酸杆菌在农业方面的用途: 1. 可用于植物生长调节剂的生产。 2. 可用于生产有机肥料。 产丙酸丙酸杆菌在饲料行业方面的用途: 1. 可用于生产饲料添加剂,提高畜禽的生产性能。 2. 可用于生产有机饲料。 用法用量: 1. 发酵和酸化:一般用量为0.1%-0.3%。 2. 防腐保鲜:一般用量为0.1%-0.3%。 3. 功能性食品:一般用量为0.05%-0.2%。 4. 饲料添加剂:一般用量为0.05%-0.2%。 5. 植物生长调节剂:一般用量为0.1%-0.5%。 6. 有机肥料:一般用量为0.1%-0.5%。
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