2-甲基-5-乙基吡嗪生产厂家
2-甲基-5-乙基吡嗪 13360-64-0
中文名 2-乙基-(5或6)-甲基吡嗪
英文名 2-Ethyl-5-methylpyrazine
中文别名 2-乙基-5-甲基吡嗪
分子式 C14H20N4
分子量 244.335
闪点 63oC
精确质量 244.168793
密度 0.977g/cm3
沸点 170.8oC at 760mmHg
蒸汽压 1.92mmHg at 25°C
折射率 1.4925
性状:白色固体
用途 糖果、焙烤制品,5.0;凝胶、布丁、谷类制品、调味品、肉制品、汤品,2.0;乳与乳制品1.0。食品添加剂
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