性质：
熔点: 285-286ºC
水溶性: 995g/l (20ºC)
性质描述: 透明颗粒结晶或白色粉末。易溶于水，溶于醇。在湿空气中潮解，有特异臭气。
质量标准：
建议用量：
1、抑菌作用受环境PH值的影响，在PH值5.0时的最小抑菌浓度为0.01%，PH值6.5时为0.5%。
2、糕点2.5g/kg；浸泡杨梅30~50g/kg，用3%~5%水溶液浸渍，加工前需清洗，以丙酸计。
3、加工干酪3000mg/kg。
4、化妆品中添加2%。
净含量：
A:25kg/袋，纸塑复合袋包装或编织袋包装
B：1kg/袋，PA/PE袋包装
C：尼龙吨袋包装；亦可根据客户要求定制
山东雨田食品科技股份有限公司
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雨田许光玉