中文名：酵母浸粉
英文名：Yeast extract，powder
中文别名：酵母提取物|酵母浸出粉
英文别名：8013-01-2|2-(11H-benzo[a]fluoren-11-yl)acetic acid|11H-benzo[a]fluoren-11-ylacetic acid|2-{11H-benzo[a]fluoren-11-yl}acetic acid|CHEBI:174614|AKOS015906550|2-(11H-benzo[a]luoren-11-yl)acetic acid|2-(11H-benzo[a]fluoren-11-yl)-acetic acid
纯度：酵母浸出液干粉
货号：Y278674
包装：500g
Cas号：8013-01-2
存储温度：避光,干燥
产品介绍：
产品介绍
以纯化培养的primary yeast 为原料，采取特殊的提取和制备工艺，最大限度富集和保留了primary yeast 中的营养因子，是一款无动物来源的培养基补充物。
性状描述
浅黄色粉末，易溶于水，较易吸潮；
营养组成
富含游离氨基酸（尤其是谷氨酸及丙氨酸）、多肽（尤其是小分子肽含量丰富）、 B 族维生素、核酸、核苷酸、等营养因子
应用
作为难培养及营养缺陷型或严苛型微生物培养的高效有机营养源，例如，用于支原体，流感和副流感嗜血杆菌的快速鉴别培养，配制白喉杆菌，破伤风抗原培养基等。在细胞培养应用领域作为无血清细胞培养基的营养添加物或补充剂。
产品使用方法
本产品开封后可直接按比例添加或配制成一定浓度溶液，过滤除菌后按比例添加使用。未用完产品立即封存保藏。推荐用量：动物类支原体培养0.5%-1.5%（w/v）；禽类支原体培养1%-2.5%（w/v）。
理化特性
检测项目
指标
溶解度（%，常温）
30%，澄清透亮
pH（2%溶液）
5.5-7.0
水分（%）
4-6
总氮（以干基计，%）
＞9.0
氨基氮（以干基计，%）
＞4.5
灰分（%）NaCl（%）
≤15
≤2
内毒素（EU/g）
≤200
微生物指标
菌落总数（cfu/g）
≤10000
大肠菌群（MPN/g）
酵母菌（cfu/g）
霉菌（cfu/g）
沙门氏菌/25g志贺氏菌/25g
≤0.3
≤10.0
不得检出
金黄色葡萄球菌， /25g
维生素及核苷酸
B1（ppm）B2（ppm）
生物素（ug/100g）
CMP （%）
UMP （%）
GMP （%）
3.880
630
0.17
0.15
0.05
AMP （%）
0.22
ps :以上指标仅供参考, 具体数值以每批实测为准
分子量分布
＞2000
2000-1000
1000-400
400-180
＜180
0
0.68
12.18
64.232
22.91
氨基酸
游离
水解
天门冬氨酸（ASP)
苏氨酸（Thr）
0.470.97
3.48
1.38
丝氨酸（Ser）
0.75
1.37
谷氨酸(Glu)
7.56
15.60
甘氨酸（Gly）
0.27
1.51
丙胺酸（Ala）
9.76
10.00
胱氨酸（Cys-cys）
0.76
0.99
缬氨酸（Val）
1.65
2.32
蛋氨酸（Met）
0.13
0.36
异亮氨酸（Ile）
0.50
1.02
亮氨酸（Leu）
1.45
酪氨酸（Tyr）
0.41
0.77
苯丙氨酸（Phe）
0.70
1.25
赖氨酸（Lys）
0.55
1.78
无机氨（NH3)
0.64
1.55
组胺酸（His）
0.54
精氨酸（Arg）
1.29
脯氨酸（Pro)
0.38
总和
27.76
47.92
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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