基本描述
产品名称：脂肪酶 PS 来源于洋葱伯克氏菌
规格或纯度：重组, EnzymoPure™, ≥23,000 U/g, pH 7.0, 50 °C,expressed in Burkholderia cepacia
产品介绍：
脂肪酶 PS 来源于洋葱伯克氏菌是一种通过重组细菌生产的脂肪酶制剂。
能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。
脂肪酶 PS 来源于洋葱伯克氏菌通常用于对映选择性酯交换和水解。应用包括：
脂肪酶催化前手性嘧啶无环核苷的酯交换反应。
脂肪酶催化水解二乙酰化嘧啶无环核苷。
连续流动生物反应器中外消旋醇的对映异构体选择性酰化。
产品特性：
1. 最适 pH：8.5
2. pH 稳定性：4.0–11.0
3. 最适温度：55–70℃
4. 热稳定性：≤55℃
5. 形态：白色至浅黄褐色粉末
6. 催化特性：作为手性合成中最高效且通用的催化剂之一，尤其适用于仲醇的拆分。
7. 溶解性与活性：在水介质和有机溶剂中均具有催化活性（如酯交换和水解反应）；仅溶于水，不溶于有机溶剂。
生物活性：≥23,000 U/g
Accession #：P22088
级别：重组, EnzymoPure™
产品规格参数
浓度：≥23,000 U/g, pH 7.0, 50 °C,expressed in Burkholderia cepacia
储存条件：2-8°C储存
运输条件：低温运输
CAS编号和信息：9001-62-1
功能和特点
Accession #：P22088
生物活性：≥23,000 U/g
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关键字： 三酰基甘油脂肪酶 ; 三酰甘油脂肪酶 ; 脂肪酶PS-SD ; 洋葱假单胞菌(APS-PCL)
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