肌肽（L-Carnosine），学名β-丙氨酰-L-组氨酸，是由是一种由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽，结晶状固体。肌肉和脑部的组织含有很高浓度的肌肽。肌肽是一种跟肉碱一起由俄国化学家古列维奇发现。在英国、韩国、俄国及其他国家均有研究表明：肌肽具有很强的抗氧化能力，对人体有益。肌肽已被证实可清除在氧化应激过程中使细胞膜的脂肪酸过度氧化而形成的活性氧自由基（ROS）以及α-β不饱和醛。
L-肌肽是氨基酸β-丙氨酸和组氨酸的二肽,有可能抑制伴随衰老的许多生化变化[1]。肌肽还具有一些抗氧化作用。肌肽的抗氧化机制归因于其对金属离子的螯合作用,超氧化物歧化酶(SOD)样活性,以及ROS和自由基清除能力。
苏州百福安酶技术有限公司
联系商家时请提及chemicalbook，有助于交易顺利完成！