305-84-0
中文名称
L-肌肽
英文名称
L-Carnosine
CAS
305-84-0
EINECS 编号
206-169-9
分子式
C9H14N4O3
MDL 编号
MFCD00005207
分子量
226.23
MOL 文件
305-84-0.mol
更新日期
2025/05/29 13:15:33
305-84-0 结构式
基本信息
中文别名
L-肌肽N-beta-丙氨酰-L-组氨酸
β-氨基-L-丙酰组氨酸
L-肉缩氨基酸
L-肉缩酸
Β-丙氨酰-L-组氨酸
肌肽
L-型肌肽
卡諾信
英文别名
B-ALANYL-L-HISTIDINEBETA-A-H
BETA-ALA-HIS
BETA-ALA-L-HIS
BETA-ALANYL-L-HISTIDINE
CARNOSINE
CARNOSINE, L-
H-BETA-ALA-HIS-OH
L-BETA-ALANINE HISTIDINE
L-CARNOSINE
L-IGNOTINE
N-B-ALANYL-L-HISTIDINE
N-BETA-ALANYL-L-HISTIDINE
beta-Alanyl-histidine
ignotine
karnozzn
n-2-m
Nalpha-(beta-alanyl)-L-histidine
n-beta-alanyl-l-histidin
β-Alanyl-L-histidine
所属类别
生物化工：多肽物理化学性质
外观性状白色粉末。
熔点253 °C (dec.)(lit.)
比旋光度20.9 º (c=1.5, H2O)
沸点367.84°C (rough estimate)
密度1.2673 (rough estimate)
蒸气压0Pa at 25℃
折射率21 ° (C=2, H2O)
储存条件2-8°C
溶解度可溶于DMSO（非常轻微）、水（轻微）
酸度系数(pKa)2.62(at 25℃)
形态crystalline
颜色白色
气味 (Odor)at 100.00?%. odorless
旋光性 (optical activity)+24.120
水溶解性almost transparency
Merck1850
BRN87671
稳定性稳定，但可能对热敏感-冷藏。与强氧化剂不相容。
InChIKeyCQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N
LogP-3.8 at 22℃
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319
危险品标志Xn
危险类别码20/21/22-36/37/38
安全说明S24/25
WGK Germany2
RTECS号MS3080000
F3-10
TSCAYes
海关编码29332900
毒性LD50 oral in mouse: > 14930mg/kg
应用领域
用途一
细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命。用途二
二肽，具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。具细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命。305-84-0(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房低温通风干燥毒性分级
低毒急性毒性
口服-小鼠 LD50: > 14930 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 9087 毫克/公斤可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物烟雾类别
有毒物质灭火剂
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉常见问题列表
概述
左旋肌肽 (L-Carnosine) 是一种二肽 (dipeptide，两个胺基酸)常常存在于大脑，心脏，皮肤，肌肉，肾脏和胃组等器官组织。左旋肌肽能透过两种机制激活人体内细胞和抗老化：抑制糖化作用和保护我们细胞避免受到自由基的伤害，糖化产生后果是会令糖分子和蛋白质交联不受控制(糖分子会黏在蛋白质上)，细胞功能丧失和基因组合不完整，会加速老化。左旋肌肽 (L-Carnosine) 还可以稳定细胞膜和减少脑脂质过氧化，从而防止神经和脑部退化。
用途
L-肌肽是一种天然存在的含有组氨酸的化合物，这种二肽的生物学作用是充当细胞溶质缓冲剂。L-肌肽的其他作用包括作为神经递质的作用、酶活性的调节和重金属的螯合作用。制备
A)制备肼解反应液，在1000ml的四口反应瓶中，投入作为中间体的邻苯二甲酰‑L‑肌肽50g(0.14mol)、水200ml、水合肼(质量百分比浓度为80％)10.8g(0.17mol)，加热至回流反应1.0h，加入乙酸调节物料pH至5.5，过滤除去副产物，得到肼解反应液；
B)制备L‑肌肽，向由步骤A)得到的肼解反应液中加入100ml二氯甲烷及苯甲醛9.6g(0.09mol)，室温下搅拌12h后，物料静置分层，分去二氯甲烷层，水层用50ml二氯甲烷洗涤两次后加入活性炭3g及25ml氨水(18％)，60℃下脱色0.5h，过滤除活性炭，脱色液真空浓缩至有固体析出，加入甲醇300ml结晶，搅拌2.0h后过滤，滤饼在100℃下干燥6h后得L‑肌肽产品28.6g。产品中未检出肼残留。