中文名称: 十二醛
中文别名: 月桂醛
英文名称: Dodecyl aldehyde
CAS号: 112-54-9
EINECS号: 203-983-6
分子式: C12H24O
分子量: 184.3184
密度: 0.823g/cm3
熔点: 12℃
沸点: 242.2°C at 760 mmHg
闪点: 102°C
水溶性: insoluble
蒸汽压: 0.0344mmHg at 25°C
性状: 无色至淡黄色液体,具有醛香和油脂气息。
用途: 带有甜的花香和柑橘香气。可少量用于铃兰、橙花、紫罗兰等花香型日用香精中。可配制香蕉、柑橘、混合水果等果香型香精。
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