烯丙基丙基二硫醚
产品编码:RL7047
产品名称:烯丙基丙基二硫醚与食品原料分开存放
结构式:
香气:煮熟的洋葱香及大蒜香
适用范围:肉制品、辛香料等
建议用量(PPm):0.01-5
FEMA:4073
国标编码:S1022
CAS号:2179-59-1
英文名 1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane
中文别名 烯丙基丙基二硫化物 | 烯丙基丙基二硫 | 二硫化丙基丙烯
英文别名 更多
烯丙基丙基二硫醚物理化学性质
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 178.2±19.0 °C at 760 mmHg
熔点 -15°C
分子式 C6H12S2
分子量 148.290
闪点 54.4±23.0 °C
精确质量 148.038040
PSA 50.60000
LogP 3.66
外观性状 透明淡黄色液体带有一种辛辣气味
蒸汽压 1.4±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.517
储存条件
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
稳定性
1. 近火,遇热和氧化剂易燃;燃烧产生有毒硫氧化物烟雾。
2. 存在于烟气中。
水溶解性 Insoluble.
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何经理