3-己酮 别 名 乙基正丙基甲酮 | 乙基丙基甲酮英文名 3-HexanoneCAS号 589-38-8 EINECS 209-645-4分子式 C6H12O 分子量 100.159密 度 0.8±0.1 g/cm3 沸 点 125.5±3.0 °C 闪 点 35.0±0.0 °C熔 点 -55°C性 状 透明液体用 途 1.食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉类香精。2.是有机合成重要原料,也用于食品工业。
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