氢化肉桂酸
氢化肉桂酸或3-苯基丙酸;BETA-苯丙酰氯;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;3-苯基丙酸,氢化肉桂酸
英文名称3-Phenylpropionic acid
CAS号501-52-0
分子式C9H10O2
分子量150.17
EINECS号207-924-5
熔点45-48°C(lit.)沸点280°C(lit.)密度1.071g/mLat25°C(lit.)蒸气压0.356Paat25℃折射率1.5408(estimate)FEMA2889|3-PHENYLPROPIONICACID闪点>230°F储存条件Sealedindry,RoomTemperature
黄色透明的液体。
用途
氢化肉桂酸是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。
生产方法
以肉桂酸为原料，可按下述两种方法操作制得3-苯丙酸。（1）将肉桂酸与80-90℃的氢氧化钠溶液混合使成钠盐，向溶液添加雷尼镍后，缓缓滴加水合肼。冷至20℃，加盐酸至pH=1，即析出3-苯Chemicalbook丙酸。（2）在搅拌下，将2.5%的钠汞齐慢慢加入肉桂酸与氢氧化钠溶液的混合物中，肉桂酸被产生的新生氢还原为苯丙酸。将反应混合物盐酸酸化，苯丙酸即呈油状物析出，并很快固化，用热水重结晶，即得成品。
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