产品名称: β-胡萝卜素
英 文 名: beta-Carotene
分 子 式: C40H56
分 子 量: 536.88
含 量: 1%
熔 点: 183℃,比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
产品规格: 1KG/袋*20袋
产品名称: 1%β-胡萝卜素
保 质 期: 24个月
性 状: 橙色粉末,易溶于水。
β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素,也是橘黄色脂溶性化合物,:绿色蔬菜、甘 薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。
【使用方法】:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用,其本身的颜色因不同浓度差异,稀释出不同的颜色,颜色可涵盖黄色至红色的所有色系,例:(用量浅就黄,中量就橙,量多就红)因此受到食品业相当的热烈的欢迎。
【食品内着色】:按用量与物料混和着色即可。
【食品表皮着色】:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
本公司生产的1%粉末β-胡萝卜素采用传统配方,本产品特点溶解快不沉淀,着色效果好。
河南吉乾生物科技有限公司
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