化学性质
无色至淡黄色液体。呈青草香韵。沸点166℃。溶于乙醇。
用途
GB 2760--1996允许使用的食用香料。
生产方法
由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。
熔点 -65.52°C(estimate)
沸点 165-166°C(lit.)
密度 0.898g/mLat25°C(lit.)
FEMA 2564|2-HEXEN-1-YLACETATE(E)
折射率 n20/D1.427(lit.)
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