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大米胚芽并无特定CAS号和分子式,其用途与用法用量在不同行业中的具体应用如下:
用途
作为功能性食品配料,用于制作胚芽粉、胚芽片或胚芽油,提供天然营养补充。
用于烘焙食品(如面包、饼干)或谷物制品(如米粉、麦片)的加工,增强产品营养价值。
作为食品原料,用于制作胚芽饮料或发酵制品,提供独特风味和营养。
用法与用量
在烘焙食品中,胚芽粉的添加量通常为 5%-15%(以面粉重量计),具体比例需根据产品配方调整。
在谷物制品中,胚芽片的添加量可根据产品需求调整,通常为 10%-30%。
在饮料中,胚芽提取物的添加量需通过实验确定,以满足风味和营养需求。
利用大米胚芽中的油脂成分,制取米胚芽油,用于食品工业或化工原料。
作为饲料添加剂,提供动物所需的蛋白质和脂肪。
在油脂提取中,米胚芽的添加量需根据提取工艺和设备容量确定,通常以批次处理量计算。
在饲料中,胚芽粉的添加量需根据动物种类和生长阶段调整,通常为 5%-20%(以饲料重量计)。
作为合成具有抗氧化功能化工产品的中间体,用于制作功能材料、涂料或油墨等产品。
米胚芽油中的天然维生素E和谷维素可用于化妆品原料,提供抗氧化和保湿效果。
在化工合成中,大米胚芽或其提取物的添加量需根据反应条件和产品目标调整,建议通过试验确定。
在化妆品中,米胚芽油的添加量需根据产品配方和功效需求调整,通常为 1%-10%。
大米胚芽在纺织行业的应用较少,但米胚芽油中的某些成分可能用于纺织品的后整理,提供抗氧化或防霉效果。
在纺织品后整理中,米胚芽油或其提取物的添加量需根据纺织品类型和整理工艺调整,建议通过实验确定。
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