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大米胚芽没有特定的CAS号和分子式,因为它是稻谷加工的副产品,包含多种成分而非单一化合物。大米胚芽在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的应用及用法用量如下:
用途:
天然食用色素:大米胚芽可为饮料、糖果、烘焙食品等提供自然色泽,满足产品外观需求。
营养强化剂:大米胚芽富含蛋白质、脂肪、维生素E、γ-氨基丁酸、谷胱甘肽等多种营养成分,添加至食品中可提升营养价值。
用法用量:
作为色素使用时,添加量需根据产品类型和目标色泽调整,通常在0.1%~2%之间。
作为营养强化剂时,添加量需结合产品营养需求及大米胚芽成分含量确定,建议通过实验优化。例如,伽玛氨基丁酸米胚芽作为功能性食品和饮料的配料使用时,科学实践证明伽玛氨基丁酸的摄入量为每人每天30~100mg。
废水处理:大米胚芽中的多酚类物质可与重金属离子结合,用于处理含重金属废水。
功能助剂:作为辅助成分,用于塑料、橡胶等工业产品的生产,改善产品性能。
按废水处理工艺要求添加,具体用量需通过实验确定,通常与废水中的污染物浓度和处理目标相关。
按材料改性工艺要求添加,具体用量需结合材料类型及改性需求调整,建议通过试验确定。
化工中间体:大米胚芽中的成分可作为合成功能材料的中间体,用于制作涂料、油墨等产品。
催化剂或助剂:作为某些化学反应的催化剂或助剂,促进反应进行并提高产品质量。
按合成工艺要求添加,或作为原料参与反应,具体用量需结合反应条件及产品目标调整,建议通过试验确定。
作为催化剂或助剂时,在反应过程中加入,具体用量需结合反应条件及产品目标调整,建议通过试验确定。
当前应用较少:大米胚芽在纺织行业的应用尚不普遍,但理论上可作为天然染料或功能助剂使用。
潜在用途与用法用量:
天然染料:用于棉、麻等天然纤维的染色,提供自然色泽。具体用量需根据纺织品类型、用途及生产工艺调整,建议通过实验确定。
功能助剂:作为纺织品的整理剂,改善纺织品性能(如抗氧化性)。具体用量需结合纺织品类型及整理需求调整,建议通过试验确定。
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