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乳酸铝的CAS号为 18917-91-4,分子式为 C₉H₁₅AlO₉,分子量约为 294.19。该物质由乳酸与铝离子通过螯合作用形成,常温下为白色或浅黄色结晶性粉末,易溶于水,pH值范围为5-5.5。
用途:
作为膨松剂,用于油炸面制品等食品中。与碳酸氢钠复配使用时,可通过酸碱中和反应产生二氧化碳气体,使制品膨胀并赋予酥脆口感。
作为营养强化剂,为食品提供铝元素(需符合相关法规对铝残留量的限制)。
用法:
以粉末形式直接添加至食品原料中,或与其他成分复配使用。
用量:
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),乳酸铝在油炸面制品中的最大使用量为 100 mg/kg。
欧盟食品标准委员会将其归类为E编码E598添加剂,并严格限定其在婴幼儿食品中的添加比例。
耐火材料:
用途:作为加工助剂和品质改良剂,改善耐火材料的作业性能。铝凝胶化后能提升材料强度、通气率及喷补料的热间附着率,同时抑制碱性骨料的消化反应。
用法:采用干混法添加至耐火材料中。
用量:在耐火材料中的使用量为 3‰-5‰,通常仅用于对性能要求较高的场景。
污水处理:
用途:作为除磷剂,在pH值6.5-7.5条件下与磷酸根形成难溶沉淀物,有效去除污水中的磷元素。
用法:根据水质和处理目标确定用量,通常需通过实验优化添加比例。
效果:实验数据显示,总磷去除率可达 92%以上。
土壤修复:
用途:用于固定重金属污染(如镉离子)。
用法:配置一定浓度的乳酸铝溶液喷洒或浸泡污染土壤。
效果:2%浓度的乳酸铝溶液对镉离子的固定效率达到 85.3%。
催化剂与反应助剂:
用途:参与有机合成过程(如聚酯树脂生产),加速酯化反应进程,降低反应温度,提升生产效率。
用法:根据反应类型和工艺需求确定用量。
交联剂:
用途:应用于涂料行业,与水性树脂中的羧基发生配位作用,增强涂膜硬度与耐水性。
用法:以溶液或粉末形式添加至涂料配方中。
造纸工业:
用途:改善纸张的施胶效果,提升抗水性能。
用法:添加 0.5%-1.2% 浓度的乳酸铝溶液至造纸浆料中。
电池材料:
用途:作为锂离子电池负极材料添加剂,提升电池循环稳定性。
效果:500次充放电后容量保持率达 91.2%(相关成果已进入中试阶段)。
太阳能电池:
用途:引入太阳能电池封装胶膜配方,提升组件耐候性。
效果:使组件耐候性提升 15%(相关论文被《先进功能材料》期刊收录)。
潜在用途:
目前关于乳酸铝在纺织行业的直接应用信息较少,但根据其化学性质推测,可能作为处理剂或助剂使用。
例如,改善纺织品的染色性能或抗静电性。
用法与用量:
若未来应用,可能以溶液形式浸渍或喷涂纺织品。
具体用量需根据纺织品材质和工艺要求确定,目前无法提供明确的用量建议。
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