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微囊化锌并非单一化合物,而是通过微胶囊技术将锌源(如氧化锌、醋酸锌等)包裹于高分子材料中形成的复合物。其CAS号需根据核心锌源确定:
若锌源为氧化锌,CAS号为 1314-13-2,分子式为 ZnO;
若锌源为醋酸锌,CAS号为 557-34-6,分子式为 C₄H₆O₄Zn。
用途:微囊化锌在食品行业中主要用于营养强化,作为锌元素补充剂添加于谷物制品、乳制品或功能性食品中。其微胶囊结构可保护锌离子不被胃酸快速分解,同时减少锌与食品中其他成分(如维生素C、脂类)的反应,避免变色或营养流失。例如,氧化锌作为锌强化剂,在饮料中的使用量为 10~20mg/kg,在谷类及其制品中的使用量为 10~20mg/kg,在乳制品中的使用量为 30~60mg/kg,在婴幼儿食品中的使用量为 25~70mg/kg。
用法用量:在谷物制品中,微囊化锌的添加量通常为 0.1%-0.5%(质量分数),需根据产品配方调整以确保锌含量达标且不影响口感。在功能性食品中,具体用量需参考目标产品的锌含量要求及微囊化锌的锌含量比例(如某产品含锌20%,则添加量需根据目标锌含量计算)。
用途:
催化剂或助剂:微囊化锌可能用于稳定释放锌离子,参与特定化学反应,但具体应用需进一步研究验证。
防腐材料:氧化锌作为增重剂可用于微胶囊材料的制备,提高材料的相对密度,增强其防腐性能。例如,在二次采油生产中,氧化锌可作为增重剂引入微胶囊材料中,用于向注入水中加入抗菌剂和腐蚀抑制剂。
用法用量:
在催化剂应用中,微囊化锌的添加量需根据目标反应的催化效率要求确定,通常为反应物质量的 1%-10%。
在防腐材料中,氧化锌的添加量需根据材料的相对密度要求调整,具体用量需通过实验确定。
吸附剂:微囊化锌可能用于气体吸附或分离过程,但具体应用需结合锌的化学性质开发。
材料改性:微囊化锌可能用于改善聚合物的性能(如阻燃性、相容性),但需进一步研究验证。
作为吸附剂时,具体用量需根据目标气体的浓度、吸附效率要求及处理规模确定。
在材料改性中,微囊化锌的添加量需通过实验确定最佳比例,以确保改性效果稳定可靠。
当前应用情况:目前公开资料中未发现微囊化锌在纺织行业的直接应用案例,但根据微胶囊技术的特性推测,可能用于以下场景:
功能性整理:将微囊化锌负载于纺织纤维表面,赋予织物抗菌、防臭等功能(需结合锌离子的化学性质开发)。
智能纺织品:利用微胶囊的缓释特性,开发可调节温度或湿度的智能织物(需结合其他功能性材料)。
用法用量:由于应用尚未广泛研究,无法提供具体用量建议。建议在实际应用中根据纺织品类型和性能需求进行试验优化,确保处理效果稳定可靠。
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