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微囊化锌并非单一化合物,而是通过微胶囊技术将锌化合物(如氧化锌、硫酸锌等)包覆形成的复合物。因此,其CAS号需根据具体成分查询:
若锌源为氧化锌,CAS号为7440-66-6,分子式为ZnO;
若锌源为硫酸锌(一水合物),CAS号为7446-19-7,分子式为ZnSO₄·H₂O。
微囊化锌在食品工业中主要作为营养强化剂或功能性成分,适用于乳粉、蛋白粉、功能饮料、烘焙制品等食品。其核心作用包括:
隔绝锌与食品成分的直接接触:避免氧化或反应,延长产品保质期;
掩盖锌的金属味:改善产品口感,提升感官体验;
提高分散性和悬浮稳定性:例如,氧化锌微胶囊通过高压均质、喷雾干燥工艺制备,可均匀分散于乳粉中,减少冲调时的沉淀。
用法与用量:
以粉末形式直接添加至食品原料中,或与其他成分复配使用;
具体添加量需根据食品种类、锌含量需求及法规标准确定。例如,硫酸锌在食品中作为营养强化剂时,需符合相关添加剂使用规范。
微囊化锌在工业中可作为功能性材料的原料或添加剂,用于制备阻燃材料、催化剂载体等。其核心作用包括:
改善材料性能:例如,氢氧化锌微胶囊化后,可减少粒子团聚,增强与聚合物的相容性,提高阻燃复合材料的热稳定性和极限氧指数;
保护锌化合物免受破坏:提高其在加工或储存过程中的稳定性。
阻燃材料中,将微囊化氢氧化锌与聚合物基材混合,通过挤出、注塑等工艺成型;
具体添加量需根据聚合物类型和阻燃要求调整,通常为5%~20%(质量分数)。
微囊化锌在化工领域可作为催化剂载体或功能性添加剂,参与特定化学反应。其核心作用包括:
提高催化活性和选择性:例如,将锌化合物与多孔材料结合,制成微囊催化剂,用于有机合成反应;
改善分散性和稳定性:例如,将氧化锌微胶囊化后,可提升颜料在涂料中的悬浮性和遮盖力。
催化剂载体中,将微囊化锌化合物与活性组分(如金属纳米粒子)负载,通过化学或物理方法固定;
具体添加量需根据催化反应体系确定,通常为1%~10%(质量分数)。
尽管直接关于微囊化锌在纺织行业的应用报道较少,但根据微胶囊技术在纺织领域的已有应用,可推测其潜在用途包括:
改善染色性能:微胶囊技术可提升染料在纤维上的附着力和均匀性;
赋予抗静电性:通过包覆抗静电剂,整理在织物或服装上;
开发智能纺织品:例如,将光敏、热敏或压敏物质包覆于微胶囊中,整理在织物上,实现颜色变化或温度调节功能。
若未来应用,可能以溶液形式浸渍或喷涂纺织品,或通过后整理工艺将微胶囊固定在纤维表面;
具体应用需进一步研究验证,目前无法提供明确的用量建议。
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