羟丙基-γ-环糊精厂家

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羟丙基-γ-环糊精的CAS号与分子式

羟丙基-γ-环糊精的CAS号为 128446-34-4，分子式为 C₄₈H₈₀₋ₙO₄₀(C₃H₇O)ₙ（n为取代度），平均分子量约 1,580。其化学本质为γ-环糊精经羟丙基化改性的衍生物，水溶性显著提升（25℃时溶解度可达80g/100ml），且抗结晶析出能力增强。

各行业用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

羟丙基-γ-环糊精在食品工业中可用作稳定剂、增稠剂、乳化剂及香料包埋剂，适用于以下场景：

• 香料包埋：通过疏水空腔包合挥发性香料分子，减少香气流失，延长食品风味保存期。

• 用法：与香料按比例混合后，溶解于水中形成溶液，再加入食品原料中。

• 用量：根据食品配方和工艺要求确定，通常以纯羟丙基-γ-环糊精计，添加量在 0.2%~3% 之间。

• 掩盖不良气味：直接添加至食品原料中，掩盖腥味、苦味等，提升产品接受度。

• 用量：根据食品类型和不良气味程度确定，通常不超过 3%（以食品总重计）。

• 改善食品质地：溶解于水中形成溶液后，按配方要求加入食品原料中，防止冰淇淋结晶、提升蛋糕蓬松度等。

• 用量：根据食品类型和工艺要求确定，通常不超过 2%（以食品总重计）。

2. 工业领域

羟丙基-γ-环糊精在工业中可用作复合材料原料、分离纯化试剂及催化剂载体，适用于以下场景：

• 复合材料制备：与聚合物共混，提升材料的柔韧性和抗冲击性。

• 用法：溶解于适当溶剂中，与待处理物质混合或反应。

• 用量：根据具体产品和工艺要求确定，通常以适量添加即可达到预期效果。

• 分离与纯化：利用分子识别能力选择性包络特定化合物，提高产品纯度。

• 用量：根据化合物类型和工艺要求确定，通常不超过 10%（以反应体系总重计）。

• 催化剂载体：通过空腔包埋金属离子或有机催化剂，提高催化反应的选择性。

• 用量：在催化剂制备中，可添加 1%~10%（以催化剂总重计）作为载体。

3. 化工领域

羟丙基-γ-环糊精在化工行业中可用作化学反应媒介、稳定剂及精细化学品制备试剂，适用于以下场景：

• 化学反应媒介：促进疏水性反应物在水相中的分散，提高反应速率。

• 用法：溶解于反应体系中，通过搅拌、加热等工艺条件参与反应。

• 用量：根据具体反应和工艺要求确定，通常以一定比例添加至反应体系中。

• 稳定剂：防止染料、颜料等在储存过程中发生聚集或沉淀。

• 用量：在染料合成中，可添加 0.5%~2% 以提升产品稳定性。

• 精细化学品制备：如染料、颜料、油墨的稳定剂，提升产品色泽稳定性和耐久性。

• 用法：配制成 0.1%~5% 的溶液后使用。

4. 纺织行业

羟丙基-γ-环糊精在纺织行业中可用作匀染剂、织物整理剂及功能化改性剂，适用于以下场景：

• 匀染剂：通过包埋染料分子，减缓上染速率，实现均匀染色。

• 用法：溶解于水中形成溶液后，按比例添加至染色工艺中。

• 用量：在涤纶染色中，可添加 1%~2% 作为匀染剂。

• 织物整理剂：提升织物柔软性和光泽度，赋予防臭、抗静电等特性。

• 用量：根据织物类型和处理工艺确定，通常以一定浓度溶解后施加。

• 功能化改性：与特定化合物结合形成稳定包合物，赋予织物特定性能。

• 用量：根据织物类型和处理工艺确定，通常不超过 2%（以织物总重计）。

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