桑椹红色素厂家

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桑椹红色素的CAS号与分子式

• CAS号：74-79-3

• 分子式：C₂₁H₂₁O₁₁

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

桑椹红色素是一种天然食用红色素，适用于果糕类、糖果、果冻、山楂糕、果蔬汁（浆）饮料、风味饮料、果酒等食品的着色。

• 用法：直接添加至食品配方中，与其他原料混合均匀后使用。

• 用量：

• 果糕类、果冻、山楂糕：最大使用量为5.0 g/kg

• 糖果：最大使用量为2.0 g/kg

• 果蔬汁（浆）饮料、风味饮料、果酒：最大使用量为1.5 g/kg

• 注意事项：

• 桑椹红色素在pH<5.0时色泽较稳定，遇铁、铜、锌等金属离子颜色不稳定，因此储存或使用时应避免与上述金属容器或设备接触。

工业领域

在工业领域，桑椹红色素的应用涉及以下方面：

• 化妆品行业：可用于口红、洗发水、胭脂等产品的着色或补色，为产品增添自然红色调。

• 染料、涂料、制革：作为天然着色剂使用，具体用量需根据产品配方和工艺需求确定。

化工领域

桑椹红色素在化工领域的应用相对较少，但基于其天然成分特性，未来可能探索以下方向：

• 香料及香精合成：作为中间体或原料参与香料或香精的合成反应。

• 有机合成：参与特定化学反应，具体用量需根据实验设计或产品制造过程确定。

纺织行业

桑椹红色素在纺织行业的应用尚处于探索阶段，但基于其天然着色特性，未来可能用于以下方面：

• 织物染色：作为天然染料，用于棉、麻、丝等天然纤维的染色，赋予织物自然红色调。

• 纺织品后整理：通过浸轧或涂层工艺将桑椹红色素附着于织物表面，具体用量需根据织物类型和工艺需求确定。

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