阿拉伯木聚糖厂家

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阿拉伯木聚糖的CAS号与分子式

阿拉伯木聚糖的CAS号存在两种常见登记：

• 9040-27-1：以甘蔗渣为原料提取的阿拉伯木聚糖。

• 9014-63-5：部分商品化产品标注的CAS号。

其分子式因聚合度不同而有所差异，一般可表示为糖单元的组合形式，例如以五碳糖为基础单元的聚合结构（具体分子式需根据聚合度确定）。

阿拉伯木聚糖在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

用途：

• 阿拉伯木聚糖被美国食品药品监督管理局（FDA）、欧盟、加拿大等国家和地区批准为膳食纤维，可添加至食品或膳食补充剂中，增加产品的纤维含量。

• 用作稳定剂、增稠剂、乳化剂，改善食品的质地和口感，防止沉淀和分层，提高食品的稳定性。

• 在面粉加工中，可作为改良剂生产专用粉，改善烘焙及蒸煮制品的质量。例如，适量的木聚糖酶可以部分水解面团中的阿拉伯木聚糖，释放水分，使面变得更软，提高面团的机械力。在烘焙面包时，它可以减缓面包心形成，增加面包体积和改进面包色泽。

用法用量：

• 推荐食用量≤15克/天（以干基计）。

• 在面粉加工中，推荐使用量为1.0~3.0克/100公斤面粉（10~30ppm）。

• 在烘焙及蒸煮制品中，用量通常在0.1%~2%之间，具体需根据产品种类和配方要求确定。例如，在酱料中添加量约0.5%~2%，在汤品中添加量约0.1%~1%。

工业领域

用途：

• 石油开采：可用作助剂，提高原油的采收率。通过注入井筒或地层，与原油中的成分相互作用，改善流动性。

• 造纸工业：可用作原料预处理剂、纸浆漂白剂以及浆料纤维改性剂。在造纸过程中，阿拉伯木聚糖能够降低纸浆的粘度，提高纸浆的亮度，同时减少氯的用量，降低环境污染。

• 土壤改良：可用作土壤改良剂，有助于改善土壤结构和提高土壤的保水能力。

用法用量：

• 石油开采：用量通常为0.05%~0.2%（以钻井液或压裂液总量计），具体取决于原油性质和开采工艺。

• 造纸工业：用量在0.1%~2%之间，具体根据纸浆种类和工艺要求确定。

• 土壤改良：用量在0.1%~0.5%之间。

化工领域

用途：

• 阿拉伯木聚糖在化工领域可能作为某些化学反应的原料或助剂使用，但具体应用方式和用量尚未有详细报道或标准。推测用途可能包括合成有机化合物或高分子材料，或作为酶解制备木糖的底物。

用法用量：

• 由于应用尚未明确，无法给出具体的用法和用量建议。例如，在催化反应中，可尝试添加量为反应体系质量的0.1%~1%，并通过小试优化。

纺织行业

用途：

• 阿拉伯木聚糖可用作纺织品的增稠剂和柔软剂，改善纺织品的质地和手感，使纺织品更加柔软、光滑。其多糖结构可形成保护膜，提升纺织品的柔滑度与舒适性。

用法用量：

• 用量通常根据纺织品的种类和所需效果进行调整，一般为0.1%~1%。例如，在织物处理中添加量约处理液的0.1%~1%；在印染助剂中添加量约配方的0.5%~2%。

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