甘蔗多酚厂家

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甘蔗多酚的CAS号与分子式

• CAS号：91722-22-4（此为甘蔗提取物的通用CAS号，甘蔗多酚作为提取物中的活性成分，无独立CAS号）。

• 分子式：甘蔗多酚为多酚类混合物，包含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）、芦丁（C₂₇H₃₀O₁₆）、阿魏酸（C₁₀H₁₀O₄）等多种成分，无统一分子式。

甘蔗多酚在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然抗氧化剂，延缓油脂氧化，防止食品变质，适用于饮料、乳制品、烘焙食品等。

• 作为天然色素，提供深棕色色泽，替代合成色素，适用于糖果、糕点等。

• 赋予产品甜而不涩的独特风味，适用于调味品、酱料等。

• 用法用量：

• 在饮料、乳制品、烘焙食品中，按产品色泽需求添加，一般范围为0.01%~0.1%（以食品总质量计）。

• 在糖果、糕点中，按产品风味需求添加，一般范围为0.01%~0.05%（以食品总质量计）。

• 粉体形式（总多酚含量200g/kg）推荐添加量≤1克/天（以食品总质量计，需按实际含量折算）。

• 液体形式（总多酚含量14.8g/kg）推荐添加量≤10克/天（以食品总质量计，需按实际含量折算）。

• 具体用量需结合产品配方和工艺条件调整，确保符合国家食品安全标准。例如：

2. 工业领域

• 用途：

• 作为天然抗氧化成分，延缓动物饲料氧化变质。

• 甘蔗制糖废蜜（提取甘蔗多酚的原料）可用于发酵生产酒精、生物柴油等。

• 用法用量：

• 在动物饲料中，按饲料总质量添加，一般范围为0.01%~0.05%，具体需结合饲料类型及储存条件调整。

• 在发酵生产酒精、生物柴油等过程中，按发酵工艺要求添加，一般范围为5%~10%（以发酵原料总质量计）。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为天然抗氧化剂，延缓产品氧化变质，适用于护肤品、彩妆等化妆品。

• 甘蔗多酚的抗氧化性可用于制备生物降解塑料的稳定剂，延长材料使用寿命。

• 用法用量：

• 在化妆品中，按产品配方添加，一般范围为0.1%~1%（以化妆品总质量计）。

• 在生物降解塑料中，具体用量需根据材料配方和工艺条件优化。

4. 纺织行业

• 用途：

• 用于织物染色，提供浅黄色至棕色色泽。

• 通过抗氧化作用延缓纤维氧化变色，保持织物原有色泽。

• 用法用量：

• 用于织物染色时，用量根据染色深度及织物类型调整，一般范围为0.1%~0.5%（以织物质量计）。

• 用于延缓纤维氧化变色时，配制成工作液后浸渍或喷涂处理，用量约为0.05%~0.1%（以织物质量计）。

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