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燕麦提取物作为混合物,其CAS号存在多种标注方式,常见编号为633-65-8(部分产品中β-葡聚糖成分CAS号为7235-40-7)。其分子式因成分差异无统一表述,核心活性成分β-葡聚糖分子式为C₆₆H₁₁₂O₃₄,提取物整体为多组分混合物。
应用方向作为天然增稠剂、稳定剂及膳食纤维补充剂,用于乳制品、烘焙食品、饮料及功能性食品中,提供质地改良与营养强化功能。
用法粉末状提取物可直接添加至食品基质,或通过水溶液形式混合。例如,在乳制品中可先溶解于温水后加入;在烘焙食品中可直接与面粉混合。
用量
常规食品:建议添加量为食品总重量的0.5%-10%。例如,乳制品中每千克添加5-100克,烘焙食品中每千克添加10-50克。
功能性食品:需符合食品添加剂使用标准,建议添加量为食品总重量的1%-15%。具体用量需根据产品特性调整,如高纤维饮料中可添加至10%。
应用方向
生物降解材料原料:利用燕麦提取物中的淀粉和纤维素成分,制备可降解包装材料。
天然表面活性剂:用于工业清洗剂、润滑剂等,提供去污和乳化功能。
用法与其他原料混合后,通过搅拌、乳化或挤出工艺均匀添加至产品中。例如,在生物降解材料中可与聚乳酸(PLA)共混后注塑成型。
生物降解材料:添加量通常为原料总重量的5%-30%。例如,在包装薄膜中可添加10%-20%以改善机械性能。
工业清洗剂:建议添加量为0.1%-5%(按总重量计),具体需根据污渍类型调整。
黏合剂原料:利用燕麦淀粉的糊化特性,制备环保型水性胶黏剂。
涂料添加剂:作为增稠剂或流平剂,改善涂料施工性能。
用法根据具体反应和工艺条件确定用法。例如,在黏合剂中需通过加热使淀粉糊化,再与其他成分混合;在涂料中可直接添加粉末状提取物并搅拌分散。
黏合剂:添加量通常为原料总重量的3%-15%。例如,在纸品黏合中可添加5%-10%以增强粘结力。
涂料:建议添加量为0.5%-3%(按总重量计),具体需根据涂料类型调整。
纺织助剂原料:利用燕麦提取物的天然成分,制备环保型柔软剂或抗静电剂。
织物处理剂:改善织物手感或提供特殊功能(如吸湿性)。
用法将提取物按一定比例添加到整理液中,通过浸轧、喷涂或泡沫整理工艺处理纺织品。例如,在柔软剂中可先溶解于温水后浸轧织物。
用量具体添加量需根据织物类型和工艺条件调整。例如,在棉织物柔软处理中,建议添加量为整理液总重量的1%-5%;在合成纤维抗静电处理中,可添加至3%。
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