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CAS号:105558-26-7
分子式:C₃₇H₆₂O₇
分子量:604.88(或604.86,不同来源可能存在微小差异)
性状:白色粉末,纯度通常≥98%
用途:
作为天然抗氧化剂,用于油脂类食品(如食用油、坚果)、肉制品及烘焙食品,可延缓氧化变质,延长保质期。
作为风味调节剂,在饮料、酒类中提升口感层次。
用法与用量:
添加量需根据食品配方和目标保质期调整,一般建议范围为0.01%~0.5%(以纯多酚或皂苷计)。
具体用量需通过预实验确定,以避免影响食品原有风味和质地。
作为饲料添加剂,用于宠物食品或特种动物饲料,可延缓饲料氧化变质。
作为工业产品的添加剂,用于改善产品性能(如稳定性、抗氧化性等)。
根据饲料配方和储存条件调整添加量,一般建议添加量为0.005%~0.1%(以纯多酚或皂苷计)。
工业产品中的用量需根据具体产品和应用场景确定,建议通过实验室测试优化用量。
作为实验室研究的多酚类或皂苷类化合物的标准物质或反应底物。
与磁性介孔二氧化硅纳米颗粒结合,可能赋予材料抗紫外线或光催化特性。
用量需根据实验设计确定,一般需通过预实验优化条件。
与其他化合物结合使用时,需根据反应体系和工艺要求确定用量。
作为纺织助剂,通过化学修饰赋予织物抗紫外线特性,延长户外纺织品使用寿命。
与纳米材料结合,可能赋予织物自清洁或抗菌特性。
根据织物种类和目标性能调整工艺,一般需通过小试验证确定最佳浓度和整理条件。
具体用量需根据织物处理效果和成本效益进行优化。
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