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CAS号:8001-69-2
分子式:因成分复杂性,鳕鱼肝油通常标注为 N/A(天然油脂为混合物,含多种脂肪酸甘油酯、维生素A、维生素D等成分,无统一分子式)。
用途:鳕鱼肝油在食品工业中主要作为营养强化剂使用,适用于乳制品、烘焙食品、调味品及饮料中,提供天然风味和营养补充。
用法:直接添加至食品原料中,或与其他油脂混合使用。例如,将鳕鱼肝油直接加入食品原料中,通过搅拌、均质等工艺混合均匀;或与其他油脂混合后,再添加至食品中。
用量:需根据食品种类和配方调整,一般添加量为食品总质量的 0.1%-5%。例如:
乳制品中添加量可能为 0.5%-2%;
烘焙食品中添加量可能为 1%-3%。部分国家规定婴幼儿食品中维生素A添加量不超过 400-600 IU/100g,维生素D不超过 400-800 IU/100g,具体需参考当地法规。
用途:鳕鱼肝油可用作润滑剂、防锈剂或金属加工液的成分,减少设备磨损,延长工具寿命;也可用于皮革加工,作为柔软剂或保湿剂,改善皮革质感。
用法:与其他工业原料混合加工,经特定工艺制备产品。例如,在金属切削液中作为基础油,与添加剂共混后用于冷却和润滑;在皮革加工中,与柔软剂或保湿剂复配后使用。
用量:需根据产品需求和工艺调整,例如:
润滑剂中添加量约为 0.5%-5%(质量分数);
皮革柔软剂中添加量需通过实验确定配比;
肥皂生产中添加量一般为总油脂含量的 30%-60%;
金属清洗剂中添加量通常为 5%-15%。
用途:鳕鱼肝油可用作表面活性剂或乳化剂,用于化妆品、涂料及油墨的配方中,稳定油水混合体系;也可用于生物柴油生产,作为原料或添加剂,改善燃料性能。
用法:在化学反应体系中按比例添加,控制温度、压力等参数。例如,在油墨中与树脂、溶剂共混后研磨分散;在生物柴油生产中,作为原料或添加剂参与反应。
用量:需根据具体产品的生产工艺和性能需求确定,例如:
乳化剂添加量通常为 1%-10%(质量分数);
生物柴油中添加量需根据原料特性调整,一般不超过 5%。
用途:鳕鱼肝油可用作纤维柔软剂,用于纺织品后整理,提升织物手感;也可作为染料助剂,作为分散剂或渗透剂,提高染色均匀性。
用法:配制成处理液,通过浸渍、涂层或喷洒等方式应用于纺织品。例如,采用一浸一轧工艺,轧液率 70%-80%,120℃以上烘干;或通过喷洒方式均匀施加于纺织品表面。
用量:需根据织物类型和工艺要求调整,例如:
柔软剂处理液中添加量约为 2%-8%(质量分数);
染料助剂中添加量通常为 0.5%-3%(质量分数),需通过小试确定工艺。
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