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红花黄的CAS号为36338-96-2,分子式存在C₄₃H₄₂O₂₂和C₂₁H₂₂O₁₁两种常见表述,这可能与红花黄色素中不同成分的分子结构差异有关。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量具体如下:
用途:红花黄在食品工业中主要用作着色剂,为食品提供黄色或棕黄色调。
应用领域:适用于果味型饮料(固体、液体)、果汁型饮料、汽水、各类果酒、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、果酱、水果罐头、冰制品、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、冰棍、蜜饯和果冻等食品的着色。
用法:
直接添加:将红花黄直接添加至食品原料中,搅拌均匀。
与L-抗坏血酸合用:用于液体食品时,可与L-抗坏血酸合用以提高其耐热性、耐光性。
用量:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)的规定,红花黄在食品中的最大使用量为0.2g/kg。
注意事项:为防铁离子反应,使用时应避免用铁制容器,亦可添加聚磷酸盐等螯合剂以防黑变。
用途:红花黄在工业领域可能用于油漆、涂料等产品的着色,为这些产品增添自然的黄色或棕黄色调。
应用领域:适用于油漆、涂料等工业产品的着色。
用法:将红花黄溶解于适当溶剂后,添加至工业产品中进行着色。
用量:无统一标准,需根据产品类型、工艺要求以及所需色泽深浅来确定。
用途:红花黄在化工行业中可能作为某些化工产品的着色剂或原料使用。
应用领域:适用于某些化工产品的着色或作为原料。
用法:根据化工产品的特性和需求,将红花黄添加至反应体系中或作为原料使用。
用量:无统一标准,需根据化工产品的特性和需求来确定。
用途:红花黄在纺织行业中可用于纺织品的染色或印花,为纺织品提供丰富的色彩选择。
应用领域:适用于纺织品的染色或印花。
用法:将红花黄溶解于适当溶剂后,通过浸染、轧染等方式对纺织品进行染色或印花。
用量:需根据纺织品的种类、所需色泽以及染色工艺来确定添加量和染色条件。
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