辛酸甲酯
中文同义词:辛酸甲酯;羊脂酸甲酯;正辛酸甲酯; 英文名称:Caprylic acid methyl ester 英文同义词:N-OCTANOIC ACID METHYL ESTER;N-CAPRYLIC ACID METHYL ESTER;OCTANOIC ACID METHYL ESTER; CAS号:111-11-5 分子式:C9H18O2 分子量:158.24 EINECS号:203-835-0 含量:99% 化学性质:辛酸甲酯是一种无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。辛酸甲酯不溶于水,溶于乙醇和乙醚。天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。 包装:180kg塑料桶 用途:辛酸甲酯在GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。辛酸甲酯主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。
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