乳酸乙酯 中文同义词:乳酸乙酯;L-乳酸乙基酯;Α-羟基丙酸乙酯;天然乳酸乙酯;Α-羟基丙酸乙酯 英文名称:Ethyl lactate 英文同义词:2-hydroxy-propanoicaciethylester;Actylol;Acytol;Ethyl 2-hydroxypropanoate;Ethyl alpha-hydroxypropionate;Ethyl ester of lactic acid;ethyl-2-hydroxypropanoate CAS号:97-64-3 分子式:C5H10O3 分子量:118.13 EINECS号:202-598-0 化学性质:乳酸乙酯是一种无色至微黄色透明液体,具有朗姆酒、水果和奶油的香气。 含量:99% 包装:200kg塑料桶 用途:乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。乳酸乙酯在GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。乳酸乙酯作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。
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