熔点-85°C沸点196-197°C(lit.)密度0.931g/mLat25°C(lit.)FEMA2754|2-METHYLVALERICACID折射率n20/D1.414(lit.)闪点196°F储存条件Sealedindry,RoomTemperature溶解度13克/升酸度系数(pKa)pK1:4.782(25°C)形态透明液体颜色无色至几乎无色气味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。酸奶酪味香型cheesy旋光度(OpticalRotation)Consistentwithstructure生物来源synthetic爆炸极限值(explosivelimit)1.3-63%(V)水溶解性Solubleinwater(13g/L).JECFANumber261BRN1720655主要应用flavorsandfragrances化妆品成分功效PERFUMINGInChI1S/C6H12O2/c1-3-4-5(2)6(7)8/h5H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8)InChIKeyOVBFMEVBMNZIBR-UHFFFAOYSA-NSMILESCCCC(C)C(O)=O
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余志芹