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2-甲基戊酸

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2-甲基戊酸 更多供应商
公司名称: 百灵威科技有限公司  
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产品介绍: 中文名称:2-甲基戊酸
英文名称:2-Methylvaleric acid, 98%
CAS:97-61-0
纯度:98% 包装信息:100ML;25ML;500ML;5ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
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产品介绍: 英文名称:2-Methylvaleric acid
CAS:97-61-0
纯度:98% 备注:35189
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006; 021-67582000
产品介绍: 中文名称:2-甲基戊酸, 98+%
英文名称:2-Methylvaleric acid, 98+%
CAS:97-61-0
包装信息:100g 备注:A13873
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
产品介绍: 中文名称:2-甲基戊酸
英文名称:2-Methylvaleric Acid
CAS:97-61-0
纯度:98.0% GC&T 包装信息:25ML,500ML 备注:试剂级
公司名称: 安耐吉化学(Energy Chemical)  
联系电话: 021-58432009 / 400-005-6266
产品介绍: 中文名称:2-甲基戊酸
英文名称:2-METHYLVALERIC ACID
CAS:97-61-0
纯度:98+% 包装信息:100g,2.50kg,500g 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
最新发布供应信息
二氢草莓酸_南京道斯夫生物科技有限公司
2018/11/27 10:28:36
2-甲基戊酸
香料香精应用 含量分析 毒性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基戊酸价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:2-甲基戊酸
中文同义词:2-甲基戊酸;2-甲基戊酸,98+%;二氢草莓酸;2-甲基正戊酸;二氢草莓酸(2-甲基戊酸;天然2-甲基戊酸;丙戊酸钠杂质V;二氢草莓酸标准品
英文名称:2-METHYLVALERIC ACID
英文同义词:Sodium Valproate EP Impurity L;2-methylpentanoic;2-methyl-pentanoicaci;2-Methylvaleriansαure;2-methyl-valericaci;2-Pentanecarboxylic acid;2-pentanecarboxylicacid;acidemethylvalerique
CAS号:97-61-0
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:202-594-9
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;其它;羰基化合物;中药对照品;香精香料;对照品;标准品;植物提取物;有机原料;合成香料;食用香料;食用香精;chiral
Mol文件:97-61-0.mol
2-甲基戊酸
2-甲基戊酸 性质
熔点 -85°C
沸点 196-197 °C(lit.)
密度 0.931 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
FEMA 2754 | 2-METHYLVALERIC ACID
闪点 196 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 13g/l
酸度系数(pKa)pK1:4.782 (25°C)
爆炸极限值(explosive limit)1.3-63%(V)
水溶解性 Soluble in water(13g/L).
JECFA Number261
BRN 1720655
CAS 数据库97-61-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Pentanoic acid, 2-methyl-(97-61-0)
EPA化学物质信息Pentanoic acid, 2-methyl-(97-61-0)
2-甲基戊酸 用途与合成方法
香料香精应用2-甲基戊酸又称为甲基丙基醋酸、α-甲基戊酸、戊烷-2-羧酸,溶于水与乙醇和某些精油混溶。在室温时为固体,高于室温为无色液体。香气:强烈的刺激性的辛辣气味,浓度较大时呈酸味。微量用于食用香精,在仿制可可和巧克力香精时,主要用作生产酯类的原料。可由2-甲基戊醛催化而制备也可由2-氯代戊烷与钠和二氧化碳在压力下而制备。
含量分析准确称取试样约2.0g,移入一盛有75~100ml水的三角烧瓶中,加酚酞指示剂(TS-167),用0.5mol/L NaOH进行滴定。每毫升0.5mol/L NaOH相当于2-甲基戊酸58.08mg。
毒性GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
2-甲基戊酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至淡黄色液体。呈焦糖和刺激性辣味。沸点196~197℃。溶于乙醇。
用途 FEMA(mg/kg):糖果0.80。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
生产方法 丙醛在稀碱催化下进行羟醛缩合,再脱羟、氢化、氧化而成。
安全信息
危险品标志 C
危险类别码 34
安全说明 26-36/37/39-45-27
危险品运输编号 UN 3265 8/PG 2
WGK Germany 3
RTECS号YV7700000
TSCA Yes
HazardClass 8
PackingGroup III
海关编码 29156000
MSDS信息
提供商语言
ACROS 英文
SigmaAldrich 英文
ALFA 中文
ALFA 英文
2-甲基戊酸 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12M06102-甲基戊酸
2-Methylvaleric Acid
97-61-025ML185元
2018/06/12M06102-甲基戊酸
2-Methylvaleric Acid
97-61-0500ML920元
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