中文名 二烯丙基二硫
化学名 二烯丙基二硫醚|大蒜素|蒜氨素
英文名 Allicin
CAS号 539-86-6
EINECS 208-727-7
分子式 C6H10OS2
分子量 162.27
密 度 1.112g/cm3
沸 点 259°C
熔 点 25°C
闪 点 104.2±28.2°C
外 观 无色至淡黄色液体
溶解性 难溶于水,溶于乙醇、乙醚和苯
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郑经理