CAS登录号
2035-99-6
中文名称
辛酸异戊酯
中文别名
正辛酸异戊酯、辛酸3-甲基丁酯、羊脂酸异戊酯
分子式
C₁₃H₂₆O₂
性状
无色液体,呈水果香味,稀释后呈白兰地似酒香
熔点
-34.8°C (estimate)
密度
0.861 g/mL at 25 °C
溶解度
微溶于丙二醇,不溶于甘油和水,溶于乙醇
用途
用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精
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