单亚油酸甘油酯是一种常用的乳化剂和润肤成分，化学身份明确（CAS 号 2277-28-3），广泛用于食品、化妆品和医药领域，安全性较高且符合国家法规标准 。
化学身份：它的CAS号是2277-28-3，分子式为C21H38O4，分子量约 354.52。
外观性状：通常呈现为淡黄色或无色油状液体，有时也是膏状，有淡淡的油脂香气，易溶于油，在水中易分散 。
产品纯度：市售产品可能是纯品，也可能是混合物（含单油酸甘油酯等），药用标准规定单甘油酯含量通常在 32.0%~52.0% 之间 。
百科
主要能用来做什么
食品工业：作为乳化剂使用，能防止油水分离，改善口感。常用于冰淇淋（提高抗融化性）、焙烤食品（防老化、增松软）、糖果巧克力（防粘牙）及奶粉中 。按国家标准规定，可按生产需要适量使用 。
化妆品与护肤：作为皮肤调理剂和乳化剂，与皮肤相容性好，能帮助膏体更细腻，增强稳定性，常用于润肤产品中 。
医药领域：被收录为药用辅料，可用作油脂性载体或药物渗透剂，帮助药物经皮或粘膜吸收，增加疗效
药用辅料硬脂酸镁 15kg/袋 （CDE备案登记 有资质）
药用辅料二氧化硅 10kg/袋 （CDE备案登记 有资质）
药用辅料胶态二氧化硅 10kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料羟丙甲纤维素 E5 550 K4m K15M k100M（CDE备案登记 有资质）
药用辅料 中链甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
药用辅料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
药用辅料麦芽糊精 25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料玉米淀粉25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料低取代羟丙纤维素25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料羟丙甲纤维素25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料甘露醇25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级山梨醇25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE备案登记 有资质）
注射级聚山梨酯80 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级聚山梨酯20 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级氯化钠 1kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级苯甲醇 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级中链甘油三酸酯 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
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