食品乳化剂蔗糖脂肪酸酯SE-11 HLB11粉末
型号SE-11 ： SE是蔗糖脂肪酸酯英文名称Sucrose Fatty Acid Ester的英文缩写，11指蔗糖脂肪酸酯的HLB（亲水亲油平衡值）值为11。
食品级。
此型号应用范围广，饮料，烘焙，糖果，饲料，日用品洗涤剂等水包油体系产品中，价格。
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蔗糖脂肪酸酯 介绍
CNS号10.001 INS号473 功能 乳化剂
高通牌蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂经过酯化反应制成。生产中根据蔗糖羟基的酯化数，可获得亲水亲油平衡值（HLB值）1～16的蔗糖脂肪酸酯系列产品。
特性：白色至黄色或黄褐色的粉末或者微粒，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有芳香的气味。无毒、无害、无臭和易生物降解的食品添加剂。
应用范围：既可用于油包水（W/O）体系又可用于水包油（O/W）体系之中。如面制品，乳制品，糖果，肉制品，制糖，调味料，冰淇淋，奶油等中。
作用：一种良好的非离子型表面活性剂，降低表面张力，同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、抗菌等性能。最适合用于食品的乳化剂。
最突出特点是：可调整生产工艺及原料配方，使之分别适用于酸性、碱性、中性环境中而不改变其乳化性能。
本公司拥有世界独创的微粒状蔗糖脂肪酸酯
微粒状蔗糖脂肪酸酯具有如下优势：
（1）均匀细颗粒状（粗细可调） （2）流动性好 （3）不结块 （4）不扬尘
执行标准: GB1886.27-2015
建议使用方法：
HLB值5~15，亲水性蔗糖脂肪酸酯：
1、加入少量的冷水使之充分混合溶胀，再加入所需用量的水，加热到60℃～80℃，充分搅拌即可溶解和分散乳化。
2、在生产过程中，与其他粉体配料一起加入搅拌均匀后即可使用。
HLB值1~5，亲油性蔗糖脂肪酸酯：
加入少量的油使之充分混合溶胀，加热到60℃～80℃，完全溶解后，再加入到油中。
储存和包装：蔗糖脂肪酸酯（尤其是HLB高的产品），软化点低，容易吸潮结块，须密封置于通风阴凉干燥处保存。建议保存温度：≤30℃，湿度：≤70%。保质期十二个月。25公斤/袋/桶,1公斤*10/箱。
高通公司致力于食品安全生产，提供更优质、更专业的服务来改善和提高人们的生活品质，为创建国际知名品牌和食品工业的发展做出更大的贡献！
食品安全方针
诚信为本，持续改进，满足顾客要求。
识别危害，控制危害，确保食品安全。
食品安全目标
顾客满意率98%。
食品安全事故为零。
我们的服务
产品100%可追根溯源
货运100%可全程跟踪
对客户100%贴心服务
关键字： 食品乳化剂高通蔗糖脂肪酸酯；蔗糖酯；脂肪酸蔗糖酯
广西高通食品科技有限公司是一家集生产、科研、应用、销售为一体的食品添加剂制造企业。公司成立于2005年，注册资本：1200万元，是国家级高新技术企业，柳州市企业技术中心，中国食品添加剂及配料协会常务理事单位，广西食品工业协会常务理事单位，国家行业标准制订单位之一,广西科技大学校外实习基地。公司2006年就通过了ISO22000:2005食品安全管理体系认证,2017年通过FSSC22000食品安全体系和ISO9001质量管理体系认证，现拥有符合食品生产GMP要求的工厂，年产能：5500吨。年产能力超亿元，规模在全国同行业名列前茅。主要产品有：蔗糖脂肪酸酯HLB1~16系列产品、聚甘油脂肪酸酯、维生素E不饱和脂肪酸酯、甜味剂新橙皮苷二氢查尔酮等。高纯度蔗糖脂肪酸酯的品质达到了国际水平，填补了国内空白。目前，该产品部分出口德国、韩国、新加坡、印度、马来西亚、巴西等国家。公司蔗糖脂肪酸酯产品通过了Halal阿拉及Kosher犹太认证。2016年3月6日广西高通食品科技有限公司在广西北部湾股权交易所正式挂牌，代码900928。