蔗糖脂肪酸酯

高通蔗糖脂肪酸酯 介绍                           

CNS号10.001      INS号473  功能  乳化剂

 

高通牌蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂经过酯化反应制成。生产中根据蔗糖羟基的酯化数，可获得亲水亲油平衡值（HLB值）1～16的蔗糖脂肪酸酯系列产品。

特性：白色至黄色或黄褐色的粉末或者微粒，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有芳香的气味。无毒、无害、无臭和易生物降解的食品添加剂。

应用范围：既可用于油包水（W/O）体系又可用于水包油（O/W）体系之中。如面制品，乳制品，糖果，肉制品，制糖，调味料，冰淇淋，奶油等中。

作用：一种良好的非离子型表面活性剂，降低表面张力，同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、抗菌等性能。***适合用于食品的乳化剂。

***突出特点是：可调整生产工艺及原料配方，使之分别适用于酸性、碱性、中性环境中而不改变其乳化性能。

本公司拥有世界独创的微粒状蔗糖脂肪酸酯

微粒状蔗糖脂肪酸酯具有如下优势：

（1）均匀细颗粒状（粗细可调）  （2）流动性好   （3）不结块  （4）不扬尘

 

广西高通食品科技有限公司是一家集生产、科研、应用、销售为一体的食品添加剂制造企业。公司成立于2005年，注册资本：1200万元，是国家级高新技术企业，柳州市企业技术中心，中国食品添加剂及配料协会常务理事单位，广西食品工业协会常务理事单位，国家行业标准制订单位之一,广西科技大学校外实习基地。公司2006年就通过了ISO22000:2005食品安全管理体系认证,2017年通过FSSC22000食品安全体系和ISO9001质量管理体系认证，现拥有符合食品生产GMP要求的工厂，年产能：5500吨。年产能力超亿元，规模在全国同行业名列前茅。主要产品有：蔗糖脂肪酸酯HLB1~16系列产品、聚甘油脂肪酸酯、维生素E不饱和脂肪酸酯、甜味剂新橙皮苷二氢查尔酮等。高纯度蔗糖脂肪酸酯的品质达到了国际水平，填补了国内空白。目前，该产品部分出口德国、韩国、新加坡、印度、马来西亚、巴西等国家。公司蔗糖脂肪酸酯产品通过了Halal阿拉及Kosher犹太认证。2016年3月6日广西高通食品科技有限公司在广西北部湾股权交易所正式挂牌，代码900928。