对甲基苯乙酮 CAS:122-00-9,别名 4'- 甲基苯乙酮本品为无色至淡黄色透明液体,具有甜的坚果、花香、山楂样香气,香气稳定持久,是常用合成香料单体。
香精调香:广泛用于日化香精配方,调配山楂花、紫丁香、金合欢、香豌豆等花香型香精;也可用于坚果香、杏仁香、香草香型配方,提升香气层次感与甜感。
食用香精:应用于食品香精领域,用于坚果、焦糖、奶油、樱桃、桃子等风味调配,赋予产品柔和的甜香。
化工中间体:可作为有机合成中间体,用于医药、精细化工产品合成。
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