中文名称甲酸香叶酯
英文名称Geranyl formate
CAS号105-86-2
分子式C11H18O2
分子量182.26
EINECS号203-339-4
形态透明液体
用途在需清香的月季、玫瑰、桂花中作为提调剂,也适用于铃兰、晚香玉、橙花、香薇、薰衣草、柑橘古龙香型中。在配制人造香叶油、橙叶油、薰衣草油时也可用之。在低浓度时,香叶带甜的果青和木辛香,适用于苹果、杏子、桃子及柑橘型等食用香精。
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