中文名称甲酸香草酯
中文同义词甲酸香茅酯
英文名称CITRONELLYL FORMATE
CAS号105-85-1
分子式C11H20O2
分子量184.28
EINECS号203-338-9
外观无色至浅黄色液体
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
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