玉米淀粉
Yumi Dianfen
Maize Starch
本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的颖果制得。
【性状】本品为白色或类白色粉末。
本品在水或乙醇中不溶。
【鉴别】（1）取本品适量，用甘油醋酸试液装片（通则2001），置显微镜下观察，淀粉均为单粒，多角形颗粒，或呈圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显。在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。
（2）取本品约1g，加水15ml，煮沸后继续加热1分钟，放冷，即成类白色半透明的凝胶状物。
（3）取鉴别（2）项下凝胶状物约1g，加碘试液1滴，即显蓝黑色或紫黑色，加热后逐渐褪色。
【检查】酸度 取本品5.0g，加水25ml，搅拌1分钟，静置15分钟，依法测定（通则0631），pH值应为4.5～7.0。
外来物质 取鉴别（1）项下装片，在显微镜下观察，不得有非淀粉颗粒，也不得有其他品种的淀粉颗粒。
二氧化硫 取本品适量，依法检查（通则2331第一法），含二氧化硫不得过0.004%。
干燥失重 取本品，在130℃干燥90分钟，减失重量不得过14.0%（通则0831）。
炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.6%。
铁盐 取本品1.0g，置于具塞锥形瓶中，加稀盐酸4ml与水16ml，强力振摇5分钟，滤过，用适量水洗涤，合并滤液与洗液置50ml纳氏比色管中，加过硫酸铵50mg，用水稀释成35ml后，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之二十。
微生物限度 取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每1g供试品中需氧菌总数不得过103cfu，霉菌和酵母菌数不得过102cfu，不得检出大肠埃希菌。
【类别】填充剂和崩解剂等。
【贮藏】密闭保存。
药用级轻质氧化镁CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级羊毛酯CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级氧化铁（红黄黑棕紫）CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级硬脂酸CP2025药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级聚氧乙烯40硬脂酸酯CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级乙基纤维素N50CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级氧化锌CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级液状石蜡CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级辛酸钠CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级香兰素CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级西黄蓍胶CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级无水没食子酸Cp药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级无水磷酸氢钙CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级微晶蜡CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级无水碳酸钠CP药用辅料类别CDE登记理化性质
药用级碳酸氢钠CP药用辅料类别CDE登记理化性质
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