圆柚酮

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圆柚酮

中文名称: 努特卡酮;诺卡酮

中文同义词: 4,4A,5,6,7,8-六氢-4,4A-二甲基-6-(1-甲基乙烯基)-2-萘酮;努特卡酮;诺卡酮;(+)-香柏酮,98+%;(+)-香柏酮;努特卡酮;诺卡酮,圆柚酮;(+)-诺卡酮;(+)-NOOTKATONE 诺卡

英文名称: NOOTKATONE

CAS号: 4674-50-4

分子式: C15H22O

分子量: 218.33

EINECS号: 225-124-4

熔点 35-39 °C

沸点 125°C 0,5mm

密度 0,997 g/cm3

折射率 n20/D 1.52

FEMA 3166 | NOOTKATONE

化学性质无色结晶(由石油醚中结晶)，呈新鲜橘香。熔点36～37℃，旋光度[α]D195.5°(氯仿中)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。

天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。

用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。

关键字：圆柚酮

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