肉桂酸正丙酯厂家定制

• 基本信息

• 中文名：肉桂酸正丙酯，别名桂酸丙酯、桂皮酸丙酯、3 - 苯基丙烯酸丙酯等。

• 英文名：Cinnamic acid propyl ester、Propyl cinnamate 等。

• CAS 号：7778-83-8。

• 分子式：C12H14O2。

• 分子量：190.24。

• 含量：≥98%
  

• 物理性质

• 外观：通常为无色粘稠液体，冷却后能够固化成结晶物质。

• 密度：在 25℃下为 1.030-1.040g/cm³。

• 熔点：13℃。

• 沸点：283-284℃。

• 折射率：折射率（n20/d）在 20℃下为 1.547-1.553。

• 溶解性：可溶于乙醇、氯仿和醚类溶剂，不溶于水。

• 化学性质

• 稳定性：在常温下相对稳定，但在高温和光照条件下可能会发生分解，产生有害物质。

• 酯化反应：可由肉桂酸与正丙醇在浓硫酸等酸性催化剂的作用下发生酯化反应制得。

• 用途

• 香料领域：具有甜的雅淡花香，以及桃子、杏子特殊香气和葡萄似香味，常被用作配制饮料、糖果、食品和日用化妆品等高级香精。

• 医药领域：可作为医药中间体，用于合成一些具有药用价值的化合物。

• 安全事宜

• 危害：对水生生物有毒，可能对水体环境产生长期不良影响。避免与皮肤和眼睛接触，否则可能引起刺激。

• 操作注意事项：在使用肉桂酸正丙酯时，应保持通风良好的环境，避免吸入蒸气。避免与强氧化剂和氧化性物质接触，以免发生火灾或爆炸。

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