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7778-83-8

7778-83-8 结构式

7778-83-8 结构式
基本信息更多
【中文】

肉桂酸正丙酯
【英文名称】

FEMA 2938
N-PROPYL CINNAMATE
propyl 3-phenyl-2-propenoate
Propyl 3-phenylpropenoate
PROPYL CINNAMATE
2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester
3-phenyl-2-propenoicacipropylester
3-phenyl-prop-2-enoicacidpropylester
cinnamicacid,propylester
cinnamicacidpropylester
propylesterkyselinyskoricove
Cinnamic acid n-propyl ester
n-Propylcinnamate,98%
3-phenyl-2-propenoic acid propyl ester
trans-Cinnamic acid propyl ester
3-Phenylpropenoic acid propyl ester
【CAS】

7778-83-8
【中文名称】

3-苯基-2-丙烯酸丙酯
肉桂酸丙酯
肉桂酸正丙酯
桂皮酸丙酯
【EINECS 编号】

231-916-0
【分子式】

C12H14O2
【MDL 编号】

MFCD00051556
【分子量】

190.24
【MOL 文件】

7778-83-8.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质回目录
【外观性状】

无色粘稠液体, 沸点283~284℃,相对密度1.0435,折光指数1.551
【沸点 】

282-284°C
【密度 】

1,025 g/cm3
【FEMA 】

2938
【折射率 】

1.5530
【闪点 】

>99°C
【BRN 】

2044816
应用领域回目录
【用途一】

本品作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。
【参考质量标准】

FAO/WHO,2001
含量(OT-18-1;当量因子e=95.12)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.547~1.553
相对密度(d2525)
1.030~1.040
安全数据回目录
【安全说明 】

S24/25
【RTECS 】

GE0525000
常见问题列表回目录
【用途】

肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):饮料2.6;冰淇淋2.9;糖果4.9;焙烤制品4.3;凝胶和布丁0.07。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
【制法】

由肉桂酸与丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。
知名试剂公司产品信息回目录
【Alfa Aesar】

肉桂酸正丙酯,98%
n-Propyl cinnamate, 98%(7778-83-8)
肉桂酸正丙酯价格(试剂级)更多
【肉桂酸正丙酯价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/02/10L07871肉桂酸正丙酯, 98%
n-Propyl cinnamate, 98%
50g553元
2021/02/10L07871肉桂酸正丙酯, 98%
n-Propyl cinnamate, 98%
250g2149元
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
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联系传真: 021-67582001/03/05
网址: chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 北京大田丰拓化学技术有限公司  
联系电话: 13651141086
联系传真: 86 (10) 60270825
网址: www.dtfchem.com
公司名称: 萨恩化学技术(上海)有限公司(安徽泽升科技有限公司)  
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